Alpkäse
verschiedene Sorten und Jahrgänge
Hobelkäse 2019
Jähriger Alpkäse 2020
Felsengereifter Alpkäse 2020
Alpkäse 2021 (ab September)
Mutschli (Mitte Alpsommer bis Weihnachten)
Bratkäse (September bis Dezember)
Farbige Eier von unseren Legehennen
Unsere Hühner legen cremefarbige, schocko-braune mit dunklen Tupfen, weisse und grüne Eier!
Alp Baumgarten im Gental
Die Alp liegt am Höhenwanderweg vom Alpen Tower zur Engsten Alp.
Mit 68 Kühen werden jeden Sommer über 1000 Alpkäse hergestellt.
Auf der Alp werden auch Rinder und Kälber gesömmert und Alpschweine gehalten.
