Alpkäse

verschiedene Sorten und Jahrgänge

Hobelkäse 2016
Jähriger Alpkäse 2017
Alpkäse 2018
Mutschli (Mitte Alpsommer bis Weihnachten)
Bratkäse (September bis Dezember)
Felsengereifter Alpkäse 2017

Alp Baumgarten im Gental

Die Alp liegt am Höhenwanderweg vom Alpen Tower zur Engsten Alp.
Mit 68 Kühen werden jeden Sommer über 1000 Alpkäse hergestellt. 
Auf der Alp werden auch Rinder und Kälber gesömmert und Alpschweine gehalten.