Über uns

Wir, Urs und Marcella, sind ein junges Ehepaar und haben den Hof Beutefluh auf das Jahr 2018 in der Familie übernommen.

Mutter-Kalb-Haltung

Diesen Winter starten wir mit unserem Grauvieh die Mutter-Kalb-Haltung. Das Kalb darf bei der Mutter bleiben und am Euter saugen, obwohl die Kuh gemolken wird. Daraus entstehen die wertvollen Produkte Bio-Mutschli, Alpkäse AOP, Alpbutter, Beutefluh-Fondue und Bio-Rindfleisch.